Nos menus

Ficelle de la mer

Saumon fumé, champignons cuisinés, ciboulette, sauce à la crème fraiche dans une crêpe salée gratinée à l’emmental

Le Croque du Cap Horn

Tranche de saumon fumé, béchamel, pain complet toasté gratiné à l’emmental, œuf au plat.

COUP DE COEUR : Le Camembert Normand

Camembert rôti au four avec sa charcuterie, pommes de terre rôties, pain complet servi sur une grande assiette.

Ficelle picarde

Tranche de jambon, champignons cuisinés, ciboulette, sauce à la crème fraiche dans une crêpe salée gratinée à l’emmental

Le Croque italien

Pain complet toasté tartiné d’une sauce tomate concassée, tomates confites, oignon confit, jambon cru italien, salade provençale, parmesan, crème balsamique, huile d’olive.

Steak à cheval

(2 X 125g) steak grillé à la plancha accompagné de lard fumé et d’un œuf au plat.

Côte de bœuf

(mini 300g)

Magret de canard

Taillé en filet, sauce au poivre

Brochettes de rumsteck

(220g) : cœur de rumsteck mariné et broché

Bavette d’aloyau

L’émincé de poulet Normand

Aiguillettes de poulet, champignons cuisinés, crème normande.